Pagina categoria: Business Law

CAFFE’ E CLAIM SALUTISTICO: NUOVO NIET DI EFSA
All’interno del monitoraggio normativo di Food Law Alert, abbiamo recentemente annotato l’opinione di EFSA in merito alla richiesta validazione scientifica dell’indicazione sulla salute relativa al Caffè C21 e alle sue [...]
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REGOLAMENTO 2018/775: SMALTIMENTO SCORTE PROROGATO
Con comunicazione del 23 aprile, il Ministero dello sviluppo economico, in considerazione della situazione emergenziale, ha disposto che per l’anno 2020 è consentito lo smaltimento delle scorte di imballaggi ed etichette [...]
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CONVERSIONE AL BIOLOGICO: LE NUOVE REGOLE
In un precedente post abbiamo già anticipato alcuni contenuti del Regolamento di esecuzione (UE) 2020/464 del 26 marzo 2020 che fissa alcune modalità di applicazione del Regolamento (UE) 2018/848. In tale [...]
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ORIGINE DEI PRODOTTI DELLA SALUMERIA
Anche per i prodotti della salumeria italiani, pronto l’obbligo di  indicazione dell’origine della materia prima: a breve carni suine macinate, carni separate meccanicamente, preparazioni di carni suine e prodotti a [...]
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RESINE A SCAMBIO IONICO NELLA PRODUZIONE DI BABY FOODS BIO
Il regolamento di esecuzione (UE) 2020/464 della Commissione, pubblicato di recente e segnalato su Food Law Alert, autorizza  l’uso di tecniche di resina a scambio ionico ed adsorbente allo scopo [...]
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BIOLOGICO: VARATE LE NUOVE REGOLE TECNICHE
Come noto, a partire dal 1 gennaio 2021, in Unione Europea la disciplina del biologico farà riferimento al regolamento quadro n. 2018/848. In vista di questa data una serie di [...]
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CONTROLLO UFFICIALE DEGLI ALIMENTI AI TEMPI COVID19
Come coniugare sicurezza alimentare e gestione dell’emergenza Covid-19. Uno dei tanti problemi che l’impatto dell’emergenza sanitaria sta avendo su tutte le filiere sociali ed economiche. Non ultima quella del controllo [...]
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UN NUOVO NOVEL FOOD: SUCCO DI POLPA DI CACAO
Autorizzata l’immissione sul mercato dell’UE della polpa, del succo di polpa e del succo concentrato di polpa del frutto di Theobroma cacao L. quale alimento tradizionale da un paese terzo. [...]
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