Pagina categoria: Sicurezza alimentare

QUALE GIUDICE PER IL BIOLOGICO: Notarella a una sentenza importante
Di Daniele Pisanello, pisanello@lexalimentaria.eu SULLA SENTENZA 1914/2021 RESA DALLA CORTE DI CASSAZIONE, SEZIONI UNITE SULLA RELATIVA QUESTIONE DI GIURISDIZIONE IN TEMA DI CONTROLLO E CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI SECONDO IL [...]
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ABROGAZIONE DELLA LEGGE 283/1962: BREVI NOTE DI COMMIATO
Con il decreto legislativo 27/2021, recante Disposizioni per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625,[1] l’ordinamento italiano si è finalmente dotato di quelle minime misure di adeguamento [...]
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FORMAZIONE DEGLI ALIMENTARISTI: IL CONSIGLIO DI STATO “CASSA” LA REGIONE CAMPANIA
Per chi opera nell’impresa alimentare, sia manufatturiera che distributiva, il tema della formazione del personale addetto è da tempo oggetto di attenzione e tensioni con i diversificati approcci regionali: con [...]
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ADEGUAMENTO NAZIONALE AL REGOLAMENTO 625/17 SUI CONTROLLI UFFICIALI NEL SETTORE ALIMENTARE
Il Regolamento UE 2017/625, applicabile dal dicembre 2019, richiede ai singoli Stati membri significativi adeguamenti del sistema di controllo nel settore agroalimentare complessivamente inteso. Si tratta di uno sforzo di [...]
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CLORATI NEGLI ALIMENTI: NUOVI LMR E SOLITI GAPS
Pubblicato l’8 giugno 2020, in vigore dal 28 giugno, il Regolamento (UE) n. 749/2020 introduce livelli massimi di residui (LMR) provvisori per il clorato negli alimenti. L’inserimento nell’allegato III di [...]
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CONTROLLO UFFICIALE DEGLI ALIMENTI AI TEMPI COVID19
Come coniugare sicurezza alimentare e gestione dell’emergenza Covid-19. Uno dei tanti problemi che l’impatto dell’emergenza sanitaria sta avendo su tutte le filiere sociali ed economiche. Non ultima quella del controllo [...]
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FOOD LAW ALERT
Food Law Alert è il servizio di monitoraggio e catalogazione mensile delle novità in materia di legislazione e diritto alimentare, ideato da Lex Alimentaria per le imprese e operatori del [...]
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GUIDA ALLA LEGISLAZIONE ALIMENTARE – 2° ED.
La seconda edizione di Guida alla legislazione alimentare, L’applicazione pratica, il controllo ufficiale, le responsabilità, le sanzioni, il crisis managament, la fornitura di informazioni, dell’avv. Daniele Pisanello, EPC Libri srl [...]
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