Pagina categoria: Sicurezza alimentare

ALIMENTI SOGGETTI A NOTIFICA: PROROGATI I TERMINI
Il termine del 30 giugno 2019, previsto per la rinotifica degli integratori alimentari e altri alimenti soggetti a notifica ministeriale, già notificati prima del 1° gennaio 2015 con il sistema [...]
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Protetto: RISCHIO IDRICO E AUTOCONTROLLO ALIMENTARE
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APPLICABILITA’ DEL DECRETO CAMPOLIBERO AGLI ILLECITI IGIENICO-SANITARI
Siamo proprio sicuri che la disciplina del Decreto Campolibero (decreto legge 91/2014 come convertito con legge n. 116 dell’11 agosto 2014) non si applichi a tutti gli altri illeciti amministrativi [...]
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ALIMENTI TRADIZIONALI DA PAESI TERZI: AL VIA IL NUOVO REGOLAMENTO
Buone notizie sul fronte degli alimenti tradizionali derivanti da un paese terzo: l’EFSA ha dato il primo nullaosta alla prima notifica di alimenti tradizionali derivanti da un paese terzo inoltrata [...]
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SANZIONI AMMINISTRATIVE E DELEGA DI FUNZIONI
La valenza della delega di funzioni anche nel contesto delle sanzioni amministrative ex d. lgs. n. 193/2007. Brevi note su una recente sentenza del Tribunale di Sassari.
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REATI ALIMENTARI: I CONTENUTI DELLA PROPOSTA CASELLI
Primo commento alla approvazione da parte del Consiglio dei Ministri dello schema di disegno di legge di riordino dei reati alimentari che riprende in buona parte il lavoro della Commissione [...]
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SE MANCA L’ASTERISCO: CUCINE O FORSE CONTESTAZIONI DA INCUBO?
La recente notizia della contestazione elevata a carico di un famoso chef stellato riporta alla attenzione un tema controverso per la ristorazione nazionale: l’utilizzo dell’asterisco per gli ingredienti congelati, tema [...]
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