Pagina categoria: Sicurezza alimentare

FORMAZIONE DEGLI ALIMENTARISTI: IL CONSIGLIO DI STATO “CASSA” LA REGIONE CAMPANIA
Per chi opera nell’impresa alimentare, sia manufatturiera che distributiva, il tema della formazione del personale addetto è da tempo oggetto di attenzione e tensioni con i diversificati approcci regionali: con [...]
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ADEGUAMENTO NAZIONALE AL REGOLAMENTO 625/17 SUI CONTROLLI UFFICIALI NEL SETTORE ALIMENTARE
Il Regolamento UE 2017/625, applicabile dal dicembre 2019, richiede ai singoli Stati membri significativi adeguamenti del sistema di controllo nel settore agroalimentare complessivamente inteso. Si tratta di uno sforzo di [...]
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CLORATI NEGLI ALIMENTI: NUOVI LMR E SOLITI GAPS
Pubblicato l’8 giugno 2020, in vigore dal 28 giugno, il Regolamento (UE) n. 749/2020 introduce livelli massimi di residui (LMR) provvisori per il clorato negli alimenti. L’inserimento nell’allegato III di [...]
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CONTROLLO UFFICIALE DEGLI ALIMENTI AI TEMPI COVID19
Come coniugare sicurezza alimentare e gestione dell’emergenza Covid-19. Uno dei tanti problemi che l’impatto dell’emergenza sanitaria sta avendo su tutte le filiere sociali ed economiche. Non ultima quella del controllo [...]
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FOOD LAW ALERT
Food Law Alert è il servizio di monitoraggio e catalogazione mensile delle novità in materia di legislazione e diritto alimentare, ideato da Lex Alimentaria per le imprese e operatori del [...]
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GUIDA ALLA LEGISLAZIONE ALIMENTARE – 2° ED.
La seconda edizione di Guida alla legislazione alimentare, L’applicazione pratica, il controllo ufficiale, le responsabilità, le sanzioni, il crisis managament, la fornitura di informazioni, dell’avv. Daniele Pisanello, EPC Libri srl [...]
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TARIFFE SU MACELLAZIONE E SEZIONAMENTO CARNI: NIENTE DEROGHE PER GLI STATI MEMBRI
Le attività di macellazione e sezionamento carni, quand’anche esercitate a titolo accessorio alla attività principale di allevamento, sono assoggettate alle tariffe previste dal diritto europeo. Questo, in estrema sintesi, il [...]
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ALIMENTI SOGGETTI A NOTIFICA: PROROGATI I TERMINI
Il termine del 30 giugno 2019, previsto per la rinotifica degli integratori alimentari e altri alimenti soggetti a notifica ministeriale, già notificati prima del 1° gennaio 2015 con il sistema [...]
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