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Daniele Pisanello

Fondatore

Daniele Pisanello è avvocato specializzato in diritto alimentare, fondatore e managing partner di Lex Alimentaria Studio Legale. Con oltre vent’anni di pratica esclusivamente dedicata alla legislazione alimentare italiana ed europea, assiste imprese alimentari, distributori, associazioni di categoria e pubbliche amministrazioni in ogni fase del ciclo di vita del prodotto: dalla conformità normativa alla gestione del contenzioso.

Abilitato al patrocinio in Cassazione dal 2018, Pisanello è tra i professionisti di riferimento nel panorama italiano del food law per la profondità della specializzazione, la dimensione europea dell’attività e la riconoscibilità scientifica maturata attraverso pubblicazioni accademiche e incarichi istituzionali.

Aree di competenza

La consulenza legale dell’avv. Pisanello copre l’intero spettro regolatorio di interesse per l’operatore del settore alimentare:

Etichettatura e informazione al consumatore — analisi di conformità e assistenza nella predisposizione di etichette ai sensi del Reg. UE 1169/2011, con particolare riguardo a claims nutrizionali e sulla salute (Reg. CE 1924/2006), etichettatura di prodotti regolamentati (biologico, DOP/IGP, novel food) e materiali a contatto con gli alimenti (MOCA).

Compliance regolatoria e accesso al mercato — supporto alla pianificazione normativa per l’immissione in commercio di alimenti, integratori alimentari e novel food nel mercato unico europeo, anche per operatori extra-UE.

Contenzioso e difesa in giudizio — difesa penale, civile e amministrativa in procedimenti riguardanti reati e illeciti alimentari, impugnazione di sanzioni amministrative, gestione di crisi e ritiro prodotti.

Organismi di vigilanza e D.lgs. 231/2001 — assistenza nei rapporti con le autorità di controllo ufficiale (Reg. UE 2017/625) e partecipazione a Organismi di Vigilanza ai sensi del D.lgs. 231/2001.

Formazione accademica e pubblicazioni scientifiche

Laureato con lode in Giurisprudenza all’Università di Pisa e specializzato alla Scuola Superiore Sant’Anna, Daniele Pisanello ha costruito un profilo scientifico di rilievo internazionale nel campo del food law.

È autore di monografie pubblicate da Springer nella collana SpringerBriefs in Chemistry of Foods: Novel Foods in the European Union (2018) e Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches (2014). In italiano ha pubblicato la Guida alla Legislazione Alimentare (EPC Libri, 2020). Collabora stabilmente con le principali riviste specializzate del settore, tra cui European Food and Feed Law Review, European Risk Regulation Journal e Diritto Comunitario degli Scambi Internazionali.

Sul piano accademico, è stato docente del primo Master universitario in Diritto Alimentare (Università di Torino) e co-fondatore della 1st EFFL Summer Academy on Food Law & Policy (2009). Dal 2010 al 2017 ha svolto attività formativa per l’European Institute of Public Administration (EIPA, Lussemburgo) in programmi rivolti a funzionari della Commissione Europea e di paesi candidati all’adesione all’UE.

Ruoli istituzionali

Pisanello è stato consulente legale del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari e responsabile dell’Ufficio Legale di Ass.O.Cert.Bio, l’associazione degli organismi di certificazione del biologico. Siede inoltre in Organismi di Vigilanza ex D.lgs. 231/2001 presso primarie imprese del settore e nel Comitato Scientifico di CeDISA.

 

 

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PRINCIPALI AREE DI INTERVENTO

L’esperienza professionale dell’avv. Pisanello si concentra sulla compliance dell’impresa alimentare sotto il profilo sanitario e della comunicazione del prodotto alimentare. Da tempo segue primarie imprese della produzione e della distribuzione presenti sul suolo nazionale. Inoltre segue, anche sul piano giudiziario, gli operatori del biologico e delle altre produzioni agro-alimentari regolamentate. Consulente di un Ordine professionale sul piano nazionale, l’avvocato segue anche progetti di accesso al mercato riguardanti più paesi europei.

 

ESPERIENZA COME FORMATORE

L’avv. Pisanello ha una vasta esperienza presso Università ed enti di formazione. Fra i principali incarichi di docenza ricoperti:

  • Già professore a contratto del primo Master universitario in Diritto Alimentare (Fac. di Giurisprudenza, Univ. degli Studi di Torino, a.a. 2006-2007)
  • Co-fondatore con il prof. A. Alemanno della 1st EFFL Summer Academy on Food Law & Policy (2009) e ivi executive director.
  • Formatore dal 2010 per l’European Institute of Public Administration, (EIPA, Lussemburgo) nell’ambito della formazione nel campo del diritto alimentare.
  • Docente di Diritto e Legislazione Alimentare europea in programmi di training per i funzionari della Commisione Europea o per funzionari di paesi terzi o in via di adesione all’UE (Bosnia-Erzegovina, Turchia ecc…).
  • Docente presso master e corsi di laurea in materia di Diritto Alimentare, fra cui il MasterFood dell’Università di Pisa e il corso Cafla dell’Università del Piemonte Orientale, a cui ha partecipato attivamente.

 

PUBBLICAZIONI

L’avv. Pisanello è autore di diverse monografie in lingua inglese, tra cui:

  • “Novel Foods in the European Union”, in corso di pubblicazione per SpringerBriefs in Chemistry of Foods;
  • “Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches”, 2014, SpringerBriefs in Chemistry of Foods.

In lingua italiana ha pubblicato tra l’altro “Guida alla Legislazione alimentare”, EPC Libri, 2010, oltre ad articoli e commenti per riviste giuridiche (Diritto Comunitario degli Scambi Internazionali, European Risk Regulation Journal, European Food and Feed Law Review etc.) e per quotidiani e periodici (ItaliaOggi, EU Food Law, Ristorando, ecc).

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