SEMINARIO "METROLOGIA LEGALE E CONTROLLO DEL STATISTICO DEI PRECONFEZIONATI, PARMA, 25 marzo 2015

Sono aperte le iscrizioni al Seminario “Metrologia legale e controllo statistico dei preconfezionati”, programmato per il 25 marzo 2015 in Parma, presso la Camera di Commercio di Parma - Sala Aurea, organizzato da Lex Alimentaria Studio Legale in collaborazione con Mettler Toledo e Almater, col patrocinio dell’Ordine dei tecnologi alimentari di Emilia Romagna, Toscana, Marche, Umbria.

La legge 690 stabilisce che nei preconfezionati, la quantità di prodotto deve avere un valore prefissato e non può essere modificata senza alterare palesemente l’imballaggio.

Nel seminario il responsabile della Metrologia Legale METTLER TOLEDO affronterà le tematiche relative alle normative metrologiche con attenzione agli strumenti ed i relativi obblighi di legge, dando indicazioni su come orientarsi nella scelta dello strumento per uso legale adeguato.

Verrà analizzata la normativa che regola il controllo dei preconfezionati e le relative metodiche. Si affronterà l’argomento su come eseguire il controllo del peso dei prodotti finiti a campionamento o in linea riferendosi alla normativa MID.

PROGRAMMA

Ore 14,00 Registrazione dei partecipanti

Ore 14,15 Saluti e introduzione

Ore 14,30 “Settori di pertinenza e ruolo nei controlli ufficiali”

Dott. Giuseppe Matteucci, Capo servizio regolazione del mercato Ufficio Metrico CCIAA Parma

Ore 15,15 Metrologia Legale: “normativa di settore e sistemi di controllo”

Dott. Dario Corno, Responsabile metrologia legale Mettler Toledo S.p.A.

Ore 16,00 – 16,15 Coffee break

Ore 16,15 “Esempi di applicazioni pratiche in alcune realtà produttive”

Dott.ssa Erika Daniel, Tecnologo Alimentare, Responsabile Tecnico Scientifico Almater S.r.l.

Ore 16,45 “Mancato rispetto della disciplina metrologica: quali conseguenze? Profili di responsabilità penale e civile”

Avv. Daniele Pisanello, Titolare Studio Legale Lex Alimentaria

Ore 17,30 Dibattito

Ore 18,00 Chiusura dei lavori

I partecipanti riceveranno copia dei materiali relativi all’evento ed un attestato di partecipazione.

La partecipazione è gratuita e regolarizzata da conferma scritta.

Il numero di partecipanti é limitato e subordinato ad un numero minimo.

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